the Sao's sushi family
PLATEAU DECOUVERTE OMAKASSE
1/3 NIGIRI I 1/3 ROLLS I 1/3 SASHIMI
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SUPPLÉMENTS
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NIGIRI (2 Pièces)
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SASHIMI (2 Pièces)
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MAKI (8 Pièces)
Base riz, feuille de nori
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SPRING ROLLS (8 Pièces)
Base riz, feuille de riz, salade, avocat, menthe, coriandre
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CALIFORNIA ROLLS (8 Pièces)
Base riz, feuille de nori, avocat, Top Sésame
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CRISPY OU PANKO ROLLS (8 Pièces)
Base riz, feuille de riz, salade, avocat, menthe, coriandre
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NOS ROLLS SIGNATURE
Poulet pané, fromage de chêvre, avocat / Top chêvre, miel, bacon.
Thon, mangue, concombre, avocat, menthe / Top avocat, anguille, sauce anguille, sésame.
Crevettes, crevettes Panées, avocat, concombre / Top saumon, mayo épicée, sauce anguille, tobikko, sésame.
Crevettes panée, fraise, cream cheese / Top radis mariné, mayonnaise yum yum, tobiki
Rillette de saumon critronné, concombre / Top saumon et oeufs de truite, crème d'asperge au lait de coco et citronnellle
Crevette panée, thon épicé, cream cheese/ Top avocat, poireaux frits, sauce soja
sucrée, tobiko, mayonnaise épicée
Tempura de Langouste, Avocat, Mangue, Menthe, Assaisonnement Passion/Agrumes / Top Mayo Spicy, Crème Mangue, Tobiko.
Asperges, poêlée de shitake / Top Betterave rouge mariné, mayo yuzu
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ASSIETTE SASHIMI SPÉCIAL MIX DU SAO
Thon / Saumon / Wahoo Assaisonnement du chef
Thon / Saumon / Hamachi ( 12 pièces)
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SAO BOWL
Bol de riz, avocat, concombre, édamamé, carottes, choux rouge, kanikama, tobico, sésame, wakamé, Gingembre, wasabi
Thon ou Saumon ou Hamachi (6Pc)
Thon et Saumon (2X3Pc)
Thon, Saumon et hamachi (3X2Pc)
