the Sao's sushi family
PLATEAU DECOUVERTE OMAKASE
1/3 NIGIRI I 1/3 ROLLS I 1/3 SASHIMI
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SUPPLÉMENTS
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NIGIRI (2 Pièces)
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SASHIMI (2 Pièces)
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MAKI (8 Pièces)
Base riz, feuille de nori
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SPRING ROLL (8 Pièces)
Base riz, feuille de riz, salade, avocat, menthe, coriandre
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CALIFORNIA ROLLS (8 Pièces)
Base riz, feuille de nori, avocat, Top Sésame
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CRISPY OU PANKO (8 Pièces)
Base riz, feuille de riz, salade, avocat, menthe, coriandre
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ROLLS SIGNATURES
Poulet pané, fromage de chêvre, avocat / Top chêvre, miel, bacon.
Thon, mangue, concombre, avocat, menthe / Top anguille, sauce anguille, sésame
Crevettes, crevettes Panées, avocat, concombre / Top saumon, mayo épicée, sauce anguille, tobikko, sésame.
Crevette panée, kanikama et tobiko épicé, fraise, cream cheese / Top kanikama, sauce anguille et masago arare.
Feuille de soja à l’imprimé floral, hamachi, feuille de shiso vert, avocat, chou rouge, mayo jalapeños
Crevette panée, thon épicé, cream cheese/ Top avocat, poireaux frits, sauce soja
sucrée, tobiko, mayonnaise épicée
Roll frit, langouste cuite au court-bouillon japonais, menthe, avocat / Top tartare de mangue épicé, masago arare
Poulet cajun en tempura, chou rouge, avocat, cream cheese / Top banane plantain, mayo aji amarillo et sauce soja sucrée
Riz à sushi frit, tartare de saumon, œufs de truite
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ASSIETTE SASHIMI SPÉCIAL MIX DU SAO
Thon / Saumon / Wahoo Assaisonnement du chef
Thon / Saumon / Hamachi ( 12 pièces)
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SAO BOWL
Riz vinaigré, avocat, concombre, édamamé, carottes, chou rouge, kanikama, tobico, sésame, wakamé, Gingembre, wasabi
Thon ou Saumon ou Hamachi (6Pc)
Thon et Saumon (6Pc)
Thon, Saumon et hamachi (6Pc)
(6Pc)
